寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。

　　山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

　　由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

海涛法师：鬼道众生的故事-中国篇 童女斩蛇妖

在东越闽中有一座名叫庸岭的山，这是一座很大很大的大山。在山的半山腰有一个山洞，洞中有一条大蛇，长约七丈，身体有一棵大树的树围那么粗壮。

这条大蛇凶性残忍，经常出来寻找食物吞噬乡民，当地老百姓深受其害，每年都有许多人丧生。当地官府多次派遣官兵前去捕杀，但都有去无回，全葬身蛇腹；也曾张榜悬赏，有谁能杀死在此洞中的蛇，赏黄金一万两。有多少猎户、捕蛇者前往，也都无一生还。

最后人们只得杀猪宰羊祭献给大蛇吃，希望它不要为患乡邻。只是平静了一阵子后，大蛇又出来四处伤人了。

「我昨天梦到那条大蛇！」一个村民说道。

「我也梦到那条大蛇！」

「大蛇说每年要吃一个十二、三岁的童女，他就不再出来危害乡里。」

全村乡民同一个晚上梦到大蛇的人竟有数十人之多。

「暂时只有照他说的办了！」

「但是有谁愿意牺牲自己的女儿呢？」

当地官府和乡绅们觉得这事实在难办，可是又没有其它的方法，迫于对蛇的淫威，只好张榜招募愿为乡邻安宁谋福的人家，或者用犯罪人家的女儿顶替。并且订在每年的八月进行这项祭祀，前前后后共献祭了九个童女，乡邻间也真的得到一点安宁。

「又到了祭献日了！」乡绅们苦恼着：「可是还没有招募到祭献的童女啊。几年来，有女儿的人家都跑光了，谁愿意将自己的亲生女儿往蛇嘴里送啊。」

当地官吏急得不得了：「今年也没有罪犯的女儿顶替，这可如何是好。」

这时，将乐县李涎家有六个女儿却没有一个儿子，最小的女儿名叫李寄，正好是十三岁，她自告奋勇，愿意去当牺牲品，可是她的父母都不同意。

于是她对父母说：「您二老没福气，生了六个孩子都是女孩。女儿既不能养老送终，又不能光宗耀祖，还得靠父母供给衣食，增添父母的负担，这样活着还有什么用，不如把我卖了，还可以得到一点钱来供养父母，这不是很好吗？」

父母疼爱自己的女儿，无论如何也不答应她去。李寄趁父母不注意偷偷跑去官府自告奋勇。

「但是我有小小的要求。」小小的李寄对县令说：「我要一把上好的宝剑，还有一只猛狗。」

县令都一一满了她的愿。

献祭的日子到了。

这天，李寄被打扮的焕然一新，腰系利剑，带着狗坐进了花轿，被抬到山上置于蛇洞口。

李寄事先做了数十个浇上糖水的面团，把它们置于洞口边上。

到了晚上，大蛇钻出洞来享受它的贡品，只见蛇头大的像竹篓，两只眼睛有二尺镜子那么大。

大蛇一出洞就闻到面团浓郁的香味，便先去吃那些面团。李寄见状便放狗出去咬。狗猛扑上去与大蛇撕咬，李寄趁机从后面用利剑猛砍。大蛇受到重创倒地死去。

李寄走进洞去，看到九堆白骨，那是前面九个童女的遗骨。李寄把她们都搬出洞外，对着这些白骨，大发感慨：「哎！都是我们太怯弱了，才让你们被大蛇吃了，真是可怜！」

之后，李寄便带着狗走回家去，全村的乡民看到李寄平安归来，又见李寄除去了危害乡民十几年来的祸害，不仅个个欢欣鼓舞，乡民们还一连庆祝了数日。

越王听说了此事之后，立刻纳李寄为王后，封李寄的父亲李涎为将乐县县令，她的母亲和几个姐姐们也都全有赏赐。从此以后，东越就再也没有出现过鬼怪作祟的事。