美国食品外卖服务公司Grubhub的一份最新数据显示，耶鲁大学的学生点素食和纯素食菜肴的比率比其他大学的学生高出130%。其次，爱吃素食的大学包括哈佛，比起其他学校学生点素食的概率高86%，排第三的是卫斯理安(Wesleyan)大学(素食点单率高79%)。

GrubHub的一名发言人凯特琳·卡尔(Kaitlyn Carl)称，有不少人吃素的原因，是因为“大学对于很多学生来说是一个探索烹饪的时期。不少学生第一次远离父母，他们终于有机会去探索性的方式满足自己的身体和灵魂”。

美国前10所素食点单率最高的大学为：

耶鲁大学Yale 素食点单率比其他学校高130%

哈佛大学Harvard 素食点单率比其他学校高86%

卫斯理安大学Wesleyan College 素食点单率比其他学校高79%

麻省理工学院MIT 素食点单率比其他学校高53%

密歇根大学University of Michigan 素食点单率比其他学校高52%

波士顿大学Boston University 素食点单率比其他学校高50%

埃默里大学Emory University 素食点单率比其他学校高48%

乔治·华盛顿大学George Washington University 素食点单率比其他学校高40%

布兰迪斯大学Brandeis University 素食点单率比其他学校高37%

宾州大学University of Pennsylvania 素食点单率比其他学校高36%

凯特琳说，还有很大一部分群体是为了减肥或保持体形而希望尝试素食主义。“我们看到素食和纯素的菜肴越来越受欢迎(除了大学生之外也一样)，光是今年素食外卖单就占了19%，”她说。另外，在谷歌关键词“素食”的搜索量这两年也在稳步上升，据一项调查显示，过去十年间英国人对素食的搜索量上升了360%。

许多名人是素食者，这也推动了素食主义的发展，例如比尔·克林顿、娜塔莉·波特曼、迈克尔·泰森都是长期坚持素食，演员查理·希恩今年也宣布开始避免肉食和乳制品。

看起来吃素好像能省钱，但有时也并非如此。作家安东尼娅·努里·法赞(Antonia Noori Farzan)发现当她戒掉肉食和乳制品后，每月在食品上的花费从270美元涨到了375美元。“是的，大米和豆类可能比肉和奶酪要便宜，但如果你是为了环保、健康、精神洗涤或者道德上的原因而放弃吃肉喝奶，你会错过许多你平时很享受的饮食，”她解释称，“而你有可能会发现用大豆、大米、坚果、椰子水等原料进行替代加工的食品比真正的那类食品贵多了。”

看相算命30年未造罪业反积无量功德的秘诀！

江西地方，有一位曾经做过御史的田公，他的住宅左边，有一间空屋，夜里常常有狐狸精在屋里作祟：拍桌子、抛器物、烧纸、泼水……滋扰不堪。

田御史曾亲自禳祝，用了各种方法，都不能将狐精驱除。后来听说，邻村有位姓孙名永的相士，精通易数，能驱邪降妖。就派仆人去邀请他来家中占卜驱邪。孙永相士到来时，天己晚了，就安排他住宿在那间有狐精作祟的空屋里。

夜深人静后，田御史就派仆人去观察动静，过了一会儿，那个仆人回禀道：“今夜狐精不吵闹。我听得狐精作人语道：‘这位孙相士，是有道德的人，天神都很钦敬他。今夜孙相士住宿在此间，我们不可侵犯！’说完了这几句话，就寂然没有声息了。”

田御史听完了仆人的这段报告，心中已有几分明白。第二天，就请孙相士，带眷属来常住在那屋里。夜间又派仆人去察探，仆人回报说：“狐精又作人语道：‘现在孙相士常住此处了，我们应当迅速远避才好。’”从此，这屋里的狐患，就平息下来。

后来，田御史将两次所听得的狐语，去问孙相士：“你平生究竟有何种德行，竟能感动异类？”孙相士沉思了好一会儿，回答道：“我自以命相薄技，仅能糊口，没有什么功德建树！我平日只是替人算命相面，占卜休咎时，因机乘便，常常劝人以改过迁善，挽回定数；对于貌应夭亡的人，就劝他戒杀放生，常存慈心，以延寿限；对于时运蹇薄的人，劝他扶危济困，广积阴德，以邀福祉；对于运正亨通的人，就劝他惜福散财，广行布施，以保长泰；对于命中无子的人，就劝他戒淫节欲，修德行善，以求子嗣。我随机劝导，志专利人，每以诚恳的态度，婉转的语调，将‘命由天定，祸福自招。’的道理，劝人修心补相。能够接受我的劝告，从此回心修善，终于转祸为福，而得长寿的人，也很不少。我这样改蹇命为吉命的借术劝人，已有三十年了。狐语所指，大约就是我这点不费一文钱的口头功德吧！其实这种功德，何人不能做，何必是我才能做呢?可惜他人不肯做罢了。”

田御史听完后，感慨、赞叹地说：“先生能以命相小术，诚心劝人，历久不倦，终得上感天帝，下格异类！我现在才知道：金钱权位，远不及存心利人的功德。我很悔恨当初在官时，不能广修济世利人的功德，将很好的机会，白白的辜负了。到如今只落得为异类所揶揄，真是惭愧极了！”

后来，孙相士活到八十岁。有两个儿子，都中了举人，很受人尊敬。这正是其父口舌劝人的余庆吧！

(出自《道德丛书》)

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