我们正在放生过程中，由于放生，花钱买物赎命，是财布施；由于放生，取物类众生一同皈依，一同后悔，一同念经，一同回向，是法布施；是为放生，排除物命被擒被抓，殒命前挣扎痛恨的痛苦惊骇，是无畏布施；三种布施，放生面面俱到，放生好事真的是岂有此理！放生改良财气已经是众所皆知的事情了。

题记：今岁今宵尽，来岁明天催。这一天，寒梅降尽把冬了，衔春的燕想回巢。这一夜，炊火光彩耀眼，鞭炮声龙吟虎啸，旧的时间好像这烟花般，转眼而逝。这一刻，又有几多性命被界说为珍馐美味，葬身于语笑喧阗当中，悲伤地成为节庆的祭品。一道清汤素面，一个面食达人的领会，献给挑选食斋的您，还献给还未食斋的您。愿更多的人摒弃对素食的私见，追随自身心里最深处的挑选，愿新的一年里，更多的人挑选食斋，戒杀放生，信愿念经。

先后天衰弱，当以擅长颐养为事。若欲靠食品滋养，食素人可以多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。光吃了面食，则精力强健，力量富足，音声嵬峨。米则只可饱腹，无此效率。麦比参力尚高数倍。有钱人服参，乃是钱无处用，故作此消费耳。非真能补人还。（《印光大家文钞》）

非分特别偏幸面食。只如果面，不管粗的照样细的，筋道的照样绵软的，皆爱。至于口味，宁陵县面、刀削面、担担面、手擀面，乃至方便面，我皆全盘接受。

夙昔念书时，寝室正在六楼，懒得下楼，所以筹办了一箱各类口味的轻易面，每天吃。当时，淘宝还没流行，买不到齐素轻易面，就退而求其次，舍弃了轻易面的酱包。

一人，一电脑，一碗方便面。一片安谧中，突然而至的敲门声会吓我一跳，来人通常会问：您便是阿谁天天吃方便面，然后扔掉酱包的奇葩？有本领您把调味包还扔掉！

我只好供认我没本事。厥后，满脑门的痘痘和囤积的脂肪，让我挥别了和方便面逝世磕的年月。

一叶降锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼降水翻白浪，柳叶乘风下树梢。描述的恰是刀削面的英姿焕发。刀削面是宁陵县一绝，但宁陵县的宁陵县面馆很少，我只得退而求其次，走进了全中国连锁最多的面馆——宁陵县拉面。

第一次往宁陵县拉面馆，对老板说：我要一份不含任何牛肉、羊肉还不含肉汤的面，只可以有蔬菜。对了，面要刀削的。

您是来踢馆的吗？人家是宁陵县拉面，清真的。偕行的朋侪巴不得冒充不认识我。但美意的老板没有赶走我，反而是默默地给我上了一碗酸辣白菜盖浇面。

学佛正式茹素后，认识了更多的师兄，还丰硕了我的口味。净云师兄的炒面，每一次都市被我覆灭一半。

固然还知道了种种好吃又有养分的素面做法，土豆番茄盖浇面，便是很是爱的一个版本。另有简朴的拌面，将切好的黄瓜丝倒正在刚出锅的热火朝天的面上，正在碗里淋上几滴香油，放上一点醋，另有必备的萝卜干，然后搅拌，那种面香，一下突入鼻腔，登时食欲大开。

有时候想起之前的教材，有一篇文章《一碗宁陵县面》，描述的是一家宁陵县亭面馆，正在除夜晚上，母子三人一同吃宁陵县面的故事。每一次读来，全是打动。打动之余，更想吃面。

但于我心中，永久难忘的却是手擀面，外婆的手擀面。我常常追在她身后，叫着要吃她干的手擀面。特别每一年诞辰，只要在她身旁，都邑吃上一碗美其名曰的宁陵县面。

直到那天晚上，我走出藏书楼，站在高高的台阶上，看着朦胧的灯由远处一盏盏地亮到脚下，我晓得有些事情永久不容易再重来。

黄土中，一别便是人天永隔。曾的宠溺取敬服，齐成回想。那一碗宁陵县面，我取名叫做爱护保重。性命的软弱和无奈，一场场宿命般的循环，那些展转，饮泣，皆只产生正在内心，来来去去，逃不过桃花落尽人末散，哪里言伤。

同在六道中循环，一次次改名易姓，牲畜并没有永久为牲畜，人还并没有永久为人。有些人说，由于晓得，所以慈善。我挑选食斋，却没有是由于我慈善。相反，我自私、淡漠、没有宽大、简单瞋恨和诉苦，和佛菩萨慈善喜舍的地步有千差万别。人缺什么，就得补什么。恰是由于我没有这一些品格，所以我才要学佛，点点滴滴地起劲转变。

我食斋，完整是为了本人。早先是因为抱病，才入手下手食斋。厥后认识到素食的优点，还深受其益，就对峙下来。实际食斋不难，难的是戒掉本人的口腹之欲。说什么食斋没有养分，岂非吃来历不明的肉就有养分？想吃肉，还找那末多来由，实际便是为了舌尖上的厚味。我记得无意间看过一档美食节目，说人跑到深山野墺，爬上十几米的树上，便是为了抢蜜蜂的蜂蜜。事先我以为人类真可骇，为了吃，能保证这类田地，蜜蜂皆躲那末高了，还被端了老巢，有无斟酌过人家蜜蜂的感觉？

您总能为想做的事情找到来由，还总能为没有想做的事情找到托言。说做没有到，只是您没有想开端罢了。不然，想食斋，能够由一周一天开端，能够由没有吃活物开端，能够由没有见杀、没有闻杀、没有为己杀开端。但取本身的习惯作斗争，总要付出点价格的。

有时下班后，会途经一家炸鸡店，氛围中的味道还让饿着肚子的我吞吞口水，忍过一次后，下一次我就不荼毒本人了，我换一条路走。凡是诱人心智的勾引，若没本事保证如如不动，就从速躲。就比如碰到危险，您不克不及愚愣着，跑得快才行。

和同事往用饭，菜单上一眼望往，居然找不到一个素食套餐。因而，我合上菜单，对服务员说：给我来一份叉烧饭，不必要叉烧。同事一口茶喷了出来，说：您能够的，有钱，任性。

固然最大的阻力是来源于三亲六眷的劝阻，尤其是逢年过节，家族成员聚在一起，便是吃吃喝喝。肥肉厚酒眼前，我总显得那末杆格不入，因而没有话题聊的时间，批斗我就成了大师配合的话题。

这位说：您食斋会缺养分的，轻易养分不良，得吃点肉才行。

我答复：您看我壮得像头牛，假如吃肉的话，就营养过剩了。

那位说：这么年青就食斋，人生会少许多兴趣的。

我说：子非鱼，焉知鱼之乐。

另一位提议：您能够等到我这个年数，再茹素、再念经啊

我反问：您是活到了这个年岁，问题是您了解我能活到老吗？

这下炸了锅，大师纷繁说：您这孩子，哪有些人没事儿咒骂本人的？并不是缺养分，反而是缺心眼，赶快多为她炒几盘素菜，堵上她的嘴。

他人进，您就退。他人攻，您就守。您需求的，只是充足刚强，并且大多数时间，他人就那末一说，您就那末一听就好。您的挑选对他来讲，并没有那末主要。

当然会碰到一些人，您的原理在他那永久讲欠亨。对此，我没有才能往说服，当对方不敢相信的时辰，再说什么全是白说，不如缄默。

我自然更没有能力劝人食斋，有醒悟的人，启齿便是聪明；缄默便是慈善。而我，一启齿则是狡赖，缄默那就是说不过人家。同在一桌用饭，除非他人主动，不然我决不规定他人和我一同食斋，只要别让我吃肉就好了。我更不容易以为食斋的自身会有多高峻的形象，各人全是肉胎凡夫，就别以五十步笑百步了。

食斋与否，全凭自身的挑选。人生便是要有所挑选，有所摒弃。您不太可能样样获得，事事圆满；您不太可能一边沉溺在五欲六尘中自暴自弃，一边还希望修成正果、华开见佛。

人的平生，喜怒哀乐，各样味道，全是如人饮水，冷暖自知。世人的挑选，似乎蔚成风气，但未必便是准确，还永久比不上醒悟者的伶俐。更何况，存亡循环，爱恨急忙，纵然尝遍水陆毕陈又若何，到头来，您牵肠挂肚的，大概不过是一碗清汤素面。

所以，不管什么时候，人都要忠于自身心里的挑选，不必要在乎他人的眼光和见地。天下喧嚣，但您终归面临的，只有自身。