来自素食生活的一组主题为“素食”摄影作品收集。

无论是减肥瘦身，还是美容养颜，素菜都是最好的选择。所以要想做美女，就一定要吃素菜啊。而且很多素菜，都是又好做又好吃的。

要知道2两猪肋条，热量就有538千卡。可这2两肉做成红烧肉不过才2、3块，一顿饭吃3块红烧肉，算多吗？算多吗？可是假吃蔬菜的话，同样摄入538千卡，你需要吃下1斤半的土豆，或是吃下4斤的菠菜，或是吃下5斤的白萝卜。一顿饭，吃下3块肉后，你一定还会有肚子吃点别的。但是，如果吃下的是1斤半的土豆，你还能吃得下什么呢？所以，只要你吃素，就是每顿饭吃到撑，撑到暴，你也还是可以保持体重。

至于素菜里富含的维生素，更是美容养颜的好东西了。维生素A可以嫩肤防皱，维生素c可以美白去斑，维生素E可以防止衰老……

其实素菜的做法很多很多，缇香素食餐厅不定期举办各类素食厨艺秀。大厨亲自现场教学，会员面对面交流素食新的，还能尽享素味美食！让你瘦身纤体养颜美容的同时，也成为了一个众人眼中的厨房高手。

吃素是福！

问：动物注定要死，放生意义何在？

答：佛教人士常常放生，但既然在放生后动物一样会死，放生又有何意义呢？

你的推论如果成立的话，你生病时也就不用服药了，反正迟早你也是要死的。世间上的众生，当然最终也必会经历死亡，而且还会再有转生。被放生的小动物，最终当然也会面对死亡。但我们修慈悲心的人，本著尽力施予无畏的精神，若能令众生少一点痛苦、多一点福乐，这也是很有意义的。最终来说，我们要发愿成佛，才可以最究竟地协助众生得乐而离苦，但在没有这种究竟利益众生的能力前，我们并不是就什么也不做。能救助一个众生一次，也一样是一种善行，对被放的一方及放生的一方都有益处。施予众生寿命，也就是自己在积聚长寿无病之因。放生时，我们也不是只是买动物回来放走那么简单。我们为它们诵经持咒，令它们得闻佛号及佛咒，在心识中种下一个种子，将来必会成果。我们也回向祈愿它们能于未来转生善道而得遇佛法，最终能得成佛果。这些是对它们更长远及实际的利益，也可视为是‘法布施’。此外，有些人也会为它们授予三皈依。一般畜牲听不懂我们所念的内容，所以也无从生起真正的皈依心。如果严格地说，并不能说它们真的得到了正受皈依，但念诵皈依之过程却肯定在它们的心识中种下了皈依的善种子，所以仍然是很有意义的事。藏传佛教人士则会把甘露丸放水中让它们喝用或洒在它们身上，这也会为它们带来很大的未来生利益。放生也必须运用一些智慧，只有慈悲心而没有智慧，是不能对众生带来大利益的。有些人竟把淡水鱼放在海中，或把海鱼放淡水河中，又或把外国鸟类放本地林中，这并不会令它们寿命延长，反而令它们更快死亡。有些生物本来就不是被售作食用的，例如观赏鱼及观赏鸟等，把它们放走并不是真正的‘无畏布施’。还有些人预先向屠夫及猎户定货，他们便刻意多捉一些生物以供放生，这也就失去了放生的意义了。（出自《居士学佛100问》）

常见佛门中有放生的善举，请问“放生”实际意义何在？

众生(梵语bahu-jana)最珍重的无过于生命，生命是最可贵的，放生当下即与放生的众生结善缘；放生可解除我们在六道中的恩怨，因果之结打开故；放生的众生，皆有佛性(梵语buddha-dhatu)，尊重故；放生当下可增长我们的慈悲心，毕竟，六道众生都是同沉沦的同胞，我们应该发起六道众生的同胞爱，不要互相残杀，弱肉强食，所谓：人同此心，心同此理，正如此意。（如本法师著《佛学问答》）

问：有些人说：我们杀生食肉，是为的救度众生出离畜生恶道受苦，一刀杀了它，免得继续再受苦了，老居士以为这话对吗？（一读者）

答：粪坑中的蛆受苦为最，他肯不肯发慈悲心，多去吃些，救度了它？佛制‘灯必加罩’，‘水须滤绢’，以防伤害物命也。若以杀生为救度，那么世尊之行为，岂非残暴不仁乎？（李炳南老居士《佛学问答类编》）