很多人都说埕禧素食记系列产品食用之后功效非常好，那究竟是什么原因才让这一袋素食有了如此卓越的功效呢？那么随着我们深入了解埕禧素食记这个品牌，逐渐发现了埕禧素食记和药王谷长寿村有着千丝万缕的联系。

药王谷，位于四川省北川县林峰山中，隐藏千年，直到本世纪初才被外界发现。

据了解，不大的山谷中生长着260多种珍贵药材，如天麻、灵芝、辛夷等，种类繁多、分布集中。整个药王谷就像是人工开辟的药圃。

据统计，深山幽谷中有一座74户人家的羌族村寨，长寿老人众多，人们普遍寿命在90岁以上啊。不少家庭已是四世同堂、五世同堂。药王谷里的老百姓很骄傲地讲“我们这里的人只有老死的，没有病死的”。

根据四川《通江县志》里就记载，中华医药始祖歧伯曾常住此山采药、药王孙思邈带徒弟刘神威在此山挖到肉灵芝、用肉灵芝治愈许多当地疑难杂症而闻名，被当地百姓奉为药王。时间长了山上居民就一直有供奉药王菩萨的习俗，并长期以种植采挖中药材为生，长寿少病，远近闻名。

　　根据现代学者调查研究发现，药王谷中每立方厘米空气中负氧离子含量超过2.3万个（一般城市空气为200～800个），整个药王谷地下水属于“古封存水”，水中矿物质自然软化分解，以离子状态存在，补充了人体所需的多种矿物质和微量元素。更重要的原因是药王谷中的天然食材，菌类，果实，蔬菜，这些都是药王谷天然孕育的瑰宝，远离农药化肥，天然纯正，滋养了药王谷中的居民。

“素食记”的诞生源于董事长姜鉴芸先生1999年共同参与编撰《北川县制》，那时只是轻描淡写记录了药王谷的一些故事，但随着时间推移，人民消费升级的同时，我们的生活环境却日益糟糕，空气污染，土地污染，食材污染，现在的人民奇奇怪怪的病痛也越来越多，城市的人们就像生活在一个大毒缸里，2013年，姜鉴芸先生怀着大爱之心再次踏上药王谷之路，决心把药王谷中的健康的食材带向千家万户。倡导人们习惯素食，像药王谷人民一样，长期坚持粗茶淡饭，保持健康长寿，

　　 经过3年的探索钻研，与国内众多科研院所、大专院校达成战略合作，终于于2016年6月成功研制出“元气99”素食全餐粉，拉开了人类健康膳食“9种体质、99种食材、一袋调理、元气满满”的生活主张，传播以“均衡营养、素记人生”的处世哲学，继而诞生了“素食记”。它分为“食清”“食调”“食补”“食疗”四大系列。

现如今我们看到的素食记是基于药王谷食材，经过多方专家共同努力，全球第一款秉承传统中医“药食同源、身性同养”的养生理念，结合现代营养学膳食均衡标准配方的系列素食产品。其研发理论基础源于《黄帝内经·素问》、《本草纲目》、以及《神农本草经》。一经推出，便成为央视网商城优选品牌。

　　我们了解到，埕禧素食记一共有4大系列“食清系列”，“食调系列”，“食补系列”，“食疗系列”，这4个系列产品已经标准化生产，走向千家万户。

“食清”系列：“果珍蔬通”果蔬（简餐）粉：

它由来自“药王谷”纯正地道蔬菜食材、以及来自宝岛台湾有机食材黄金产区的水果粉，结合中医的阴阳平衡调理原理，起到了健脾养胃，补泻调的特点。不仅纠正了平常凉性水果吃多、吃错而导致肠胃功能减弱、而且增补了开胃健脾、阴阳调和的脏腑自愈修复。

“食调”系列：”元气99”素食（全餐）粉：

姜鉴芸先生联合众多营养专家和教授，历时近一年的时间将99种碱性食材、经过科学配方、低温烘焙、精细研磨以及结合超微破壁工艺，最终获得国家发明专利。元气99含有高达46种营养素给(其中含13种微量元素)，弥补了普通饮食过程中容易缺乏的蛋白质，矿物质，微量元素，不饱和脂肪酸等，实现了中医阴阳平衡理念，实现9种体质、一袋调理、补充元气！恢复人体生命细胞的自愈力、远离亚健康。

“食补”系列：”菌谷营养粉”系列

药王谷中的羌族村寨人迄今为止没有患胆、肾结石、癌症等重大疾病的记载。我们采用了药王谷中极品野生羊肚菌为主，结合其他碱性素食，根据食材的酸苦甘辛咸“五味”,青红黄白黑“五色”,寒凉平温热“五性”等五行所属性味分别来调理五脏疾患和五脏经络。白色系润肺、绿色系补肝、黑色系益肾、红色系补心（血）、橙色系健脾。尊崇阴阳和谐、五行平和原理，让碱性食材的的五性在人体的五行经络里全面调和，增补人体脏腑功能的自愈力，提高人体免疫力、远离亚健康。

“食疗”系列：

　　主要针对高血压、高血糖、高血脂三高亚健康人群，以及女性经期疼痛、肾气不足引起的腰腿酸痛等多种亚健康慢性病，经过医学专家与国家高级临床营养师数月呕心沥血、精心研发而成的辅助型食品。长期食用不仅能均衡膳食营养，更能调理延缓多种慢性病的亚健康恶化。

四川埕禧循环农业开发有限公司以药王谷健康食材为依托，奉行“科技、创新、共赢、奉献！的经营理念，致力于推动人类消费升级时代的膳食文化，以感恩心态推崇大爱的产品，先后与四川省农科院土肥所、绵阳市农科院、四川大学、四川医学院等多家科研院所签订或达成意向性合作协议，共同为了人类健康事业风雨同舟、一起向前。让科学的营养配餐进入亿万家庭，帮助亿万人参与埕禧素食记的大家庭，通过传播健康生活方式的同时，早日实现财务自由。

马卡龙：最性感的甜品贵族

　　一说到马卡龙，几乎所有人都认为它是法式甜点，这大多是因为“macaron”是个法文名字的缘故。但其实它确实是不折不扣的意大利甜品！这种靓丽的小点心最早在8世纪时就现身意大利贵族社交圈，只不过后来在法国被发扬光大，才变得人尽皆知。
　　洋溢着幸福感的皇室甜点
　　传说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨-琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出她朝思暮想的马卡龙来博取她的欢心。还有人称它是在十六七世纪时由玛丽王后特地从意大利引进法国的，并取名为“少女的酥胸”，很快成为法国多个地区的美食特产。
　　另外一种说法称这曾经是17 世纪法国修女Carmelie 为替代荤食而制作的点心，据说是丰胸的秘方。也有人说是17 世纪著名的糕点师傅Adam 专门制作献给法王路易十四的结婚甜点……尽管这些传说各自扑朔迷离，但似乎都与皇室、贵族、女性有着千丝万缕的关系，难怪马卡龙身价不凡，且总被冠与“甜品中的贵族”和“最受女性欢迎的甜品”的桂冠！

　　“少女的酥胸”
　　自从获得皇室的青睐，马卡龙成为皇家婚礼上必备的甜点，之后也立刻风靡欧洲贵族圈和上流社会，成为绅士们向自己心仪的对象示爱的甜蜜礼物。至今，在欧洲马卡龙仍被作为男孩对心爱女孩表白的礼物而广受推崇，始终伴随着甜蜜和幸福感。
　　当然它那精彩的昵称“少女的酥胸”更为它赋予了浓郁的浪漫和性感的联想，让深陷爱情之中的少年对它如痴如醉。不得不佩服当年玛丽王后为它起了这么一个恰如其分的名字。它那光滑润泽又紧绷的表皮，覆盖着属于青春与阳光的粉嫩。
　　轻咬一下，内里软松松，黏腻腻的，就好像她柔软的酥胸又像她甜腻腻的蜜唇。泛着淡淡光泽的成品完美无瑕，由外到内，呈现一种由脆酥到黏稠的层次感，第一口咬下去幸福满溢，第二口咀嚼时，味蕾会不由自主地生津，加速美味的升华。
　　而各式各样的高纯度粉色、柠檬黄、橘色，皆是青春少女独爱的鲜艳娇嫩的色彩。热恋之时一切都是美好的。爱情就像甜品，既不似主菜般风头强劲，也不似头盘般无足轻重。以法国贵族甜品的姿态享誉全球的马卡龙，让属于爱情的日子每一天都无限甜蜜。

　　甜品中的贵族
　　闻名于世的巴黎风格马卡龙
　　马卡龙在法国不断发展的百年历程中迄今为止，已经演变出了众多的品种，如法国的洛林地区的表面龟裂的“南茜马卡龙”；像波尔多地区将葡萄酒运用其中的“圣美爱浓马卡龙”，而现在通常指的则是光滑细腻如珠宝“巴黎马卡龙”。
　　它由两片小圆饼合并在一起，这是20 世纪初，由巴黎烘焙师拉杜黑(Ladurée) 发明的，使这个小甜点不仅美味，而且时尚。拉杜黑利用三明治夹心法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，创作出了全新的马卡龙小圆饼。另外由于香料和色素的使用，恰到好处的湿度控制，使得新款马卡龙性质改良。
　　相较于更早之前的马卡龙的甜、干、易碎的特性，新款马卡龙具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性。改良后的马卡龙直径大约为3.5~4 厘米之间，它外表更加光滑细腻，色彩更加丰富，甜而不腻，齿颊留香。
　　拉杜黑在1862 年创立的百年老店Ladurée 的招牌甜点就是他改良的马卡龙，百年来一直是巴黎上流人士下午茶的唯一选择，被誉为法国最著名糕饼界的“珠宝店”。但制作出精品巴黎马卡龙绝非易事，巴黎除了Ladurée 以外，著名的马卡龙甜品屋还有皮埃尔- 爱尔梅(Pierre Hermé)、大落窑(Dalloyau) 等等，这些店不仅是世界各地游客的必经之地，也是巴黎本地人最爱光顾的地方。

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