摘自《学佛答问》（答香港参学同修之六十）

　　问：净空教授提到经典的学习研究很重要。但以基督教为例，《圣经》上说，先决条件是需要有"圣灵"的引导。那么该如何理解神在经典中的旨意？（国际会议当中的提问）

　　答：这个问题问得很深，但是所有一切宗教的经典，神圣的旨意可以说用一个字就代表了，这个字就是"爱"字。你看在佛法里面，你用一句话把佛法说出来，让人听得清清楚楚，明明白白。古大德跟我们说了八个字，"慈悲为本，方便为门"，这就是佛法。"慈悲"就是爱，为什么不说爱，说慈悲？因为一般讲爱，爱里头有情感，所以佛不用爱，用慈悲。慈悲就是爱，这个爱里头不带情感带智慧，我们可以这样说法，理性的爱、理智的爱叫慈悲；感情的慈悲叫爱，慈悲里头生了感情，感情你就有好恶。这个人喜欢我，爱他，那个讨厌我，就不爱他，不平等了，你的心不清净；换句话说，"真诚清净平等"心的爱叫"慈悲"，就是这个意思。所以这是核心。"方便"是什么？你的爱心表达，你的慈悲表达，对一切人、对一切事、对一切物，表达的方式不一样，所以方便多门。"便"是什么？"便"是最适合的方法。最适合的方法没有一定，因人不一样、因时不一样、因地不一样、因事不一样，千万变化，那叫真实智慧。他表达得非常适当，"方便为门"。

　　你看基督教，实际上基督教、天主教、犹太教，我看它们是一个教，一个教里头的三派。曾经我过去在新加坡，有好几位南非来的朋友问我，因为他们是信仰基督教，问我在西方国家这三教的关系。我说这三教是一家人，因为他们使用的经典都是《新旧约》，犹太教尊奉的是《旧约》，基督教尊奉的是《新约》，天主教是《新旧约》统统学。犹太教是尊奉上帝，我说是上帝派，皇上那一派；基督教尊奉耶稣，太子，太子派；天主教是圣母玛利亚，皇后那一派。他们点头，你说得很好。这是一家，但是是三派，里面中心的思想是一样的，"神爱世人"，"上帝爱世人"。所以它的核心是"爱"。

　　伊斯兰教里面讲的爱跟佛法比较接近，《古兰经》说真主是"普慈"、"特慈"的。"普"是普遍，叫大慈，"特慈"，那个慈爱是特殊的，换句话说，它是平等的，是清净的、是真诚的，"普慈"、"特慈"，跟佛法讲得很近。从这些地方，所有宗教没有别的，就是"爱"。我们人与人的关系，你只要拿真诚的爱心对人，什么问题都解决了，怨仇都可以化解。一定要把最重要的核心的精神把它找出来，这就是引领我们，宗教可以团结。

话美国的素食之
　　「民以食为天」，任素食主义者如何的宣传素食有多好，但如果餐饮业者没有提供相对的素食料理，素食要推广的很普遍，总是会有些许的限制。尤其出门在外，如果无法很方便的吃到素食，怎么说也是一种缺憾。不过，现在真的是可以不用太担心这个问题了，因为素食在世界各地，可以说已经相当普遍了，问题只在于你想吃那类的素食：西餐式、中餐式，还是比较少见的墨西哥式、中东式素食了。
　　去年年底一趟美国行，品嚐了许多不同国家的素食料理，虽然都是很平民化的料理，但对一个旅人而言，已是弥足珍贵，趁着记忆犹新，提笔一一介绍，一方面算是给这次出国在吃方面留下一些记录，另一面给出国旅遊的素食者一些参考，或许以后可以寻迹而往，吃吃这些不同风味的异国素食。
　　「速食」素食
　　谈美国的吃，离不开「速」食，谈美国的素食，当然也不能不提「速」食中的素食。下了飞机，驰骋在高速公路上，延途最常见的就是这类「速」食餐饮店，从麦当劳(McDonald)、温蒂(Windy)、SubWay(潜艇堡)到汉堡王(Burger King)，大家都在比谁的分店多，谁的汉堡最大，但对素食者而言，最关心的当然是哪一家提供有素食的选择。如果用删除法来筛选，最后可以停车进去吃的最主要有两家，一是汉堡王(Burger King)，一是SubWay(潜艇堡)。这两家速食店各有特色，汉堡王(Burger King)是标准的美式「速」食，就是两片圆型面包，中间夹生菜与肉，素食者唯一可以选的是Veggie Burger。这种素汉饱是用两片圆型面包，中间夹生菜、蕃茄与素肉饼外加沙拉，不过美式生菜通常都有洋葱，不吃洋葱的人只要在点餐时告知不要洋葱(No Onion)，他们就会把洋葱换掉，算是很有弹性的。另外一项可以选的则是薯条了，但这类的薯条通常并不是很好吃，因为太细，吃起来没有口感，但如果不挑衅的话，还是OK的。
　　同样是「速」食店，SubWay(潜艇堡)的素食可有些不同了，SubWay的特色是顾客可以依自己的喜好，选择喜欢的面包与菜料，做不同的组合，满足顾客的不同需求与喜好。在项目方面，素食者可以选的是Veggie Delite，内容也是可以依自己的喜好选择，并不会因为吃素，就只有固定的一样选择。因此当你告知店员要点Veggie Delite之后，你就可以从选面包开始，点你喜欢的口味。而且你也可以要求在配好你的选项之后，请他们稍微烤一下，以吃到热的素食潜艇汉堡。SubWay(潜艇堡)的面包有义大利起司面包、全麦面包等任你挑选，至于菜料方面，则主要是起司(America Cheese 美式乳酪、Swiss Cheese 蜂窝乳酪、Provolone Cheese 普罗卧干酪乳酪)、各式生菜(Chopped Lettuce碎生菜+ baby spinach婴孩菠菜+ Onion洋葱+ Tomato番茄+ cucumber黄瓜+ bell pepper甜椒+ olive黑橄榄+ carrot红萝卜)与美式醃酸菜以及酱料(dressing)。但需注意的是有些酱料并非素食，像Creamy Caesar是一种含有鳀鱼泥的酱料。另外，Fresh Ranch与Fresh Italy则是含有大蒜的酱料，不吃五荤的素食者，可能就要避点这几类酱料了。当然，基本上老美吃的东西与老中大不同，有些生菜与酱料是我们平常很少接触的，因此如果没有事先了解这些东东的英文名字，可就会失去嚐鲜与满足好奇心的乐趣，因为你只能点你有限的词汇中的蔬菜与酱料了。

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