据近期《新西兰先驱报》的一篇文章报道,新西兰纯素食主义者的数量似火箭一样迅猛上升。帮助预防疾病、防止环境质量下降、减轻动物在工业化农场遭受的痛苦等都成为了推动素食主义这艘火箭升空的助推燃料。
该文作者解释道:“十年前,如果没有明显的风险,纯素食主义者的饮食被认为是是十分怪诞的。他们被看作是无聊的以蒲公英茶和糙米为食的人。现如今,素食主义已经是非常时尚的了。”以下的八个不同国家的人们放弃肉食转而向美味素食进军。
1、西班牙
去年刊登在《卫报》的一篇文章曾指出西班牙素食主义者和纯素食主义者的人数正在上涨。
上海哪里有放生池文章指出:“西班牙人曾是坚持食用动物性食物的顽固分子。但是近些年,西班牙纯素食主义或普通素食主义的餐馆数量已经翻了一番,西班牙人饮食现状有改变的迹象。”作者继续解释道:“就像欧洲其他地方一样,在西班牙,人们应该或者起码多吃点素的观念已经变得越来越普遍了。”
2、英国
高达八分之一的英国成年人正在遵循素食主义或者纯素食主义。
占总人口12%的英国人已经决定放弃食荤,这其中16至24岁的年轻人就占到了20%。这还不是全部,更多的英国人实际上是“弹性素食者”而且他们还大幅削减动物性食品消费,这至少是素食主义往好的方向发展的趋势。
3、瑞典
在年轻人的带领下,10%的瑞典人已经被明确界定为素食者或是纯素食者。
根据瑞典动物权利主义组织的一项民意调查显示,在过去五年里,瑞典的素食者数量增加了4%!这说明在瑞典,越来越多的人选择素食,选择了健康。
4、以色列
JSpace News去年发表的一篇文章显示了以色列纯素食人口的增长,据那篇文章发表时估计这个小国家有近30万的素食主义者,占到总人口的4%。
作者解释道:“与其他任何一个国家相比,以色列在饮食中避免食用动物制品的人数更多,这使得以色列成为了全世界素食者的首都,”
5、印度
如果你觉得印度不值得拥有更多的素食,请再好好想想:去年,印度城市帕利塔纳成为世界上第一个全部都是素食者的城市。
革命性变化的背后是耆那教徒(耆那教徒不从事以屠宰为生的职业,也不从事农业。)持续绝食抗议以达到迫使古吉拉特邦(印度西部的邦)宣布宰杀动物为非法行为的目的。最终绝食抗议取得胜利,古吉拉特邦政府宣布禁止动物宰杀和非法出售荤食。
6、德国
德国是700多万素食者的家园,同时德国对植物型产品的需求也在不断上涨。甚至连具有两百年历史的慕尼黑啤酒节——这个德国每年的传统节日,都开始转变,开始提供以素食为主的传统美味佳肴。
此外,德国一位雄心勃勃的全素食超市的老板正在设想,由于民众对素食的特殊强烈需求,到2020年时他将增开60家全素食连锁超市。
7、加拿大
2013年加拿大一项食品消费调查结果反映了,自2001年起加拿大动物性产品消费下降了近10%。不仅肉类整体消费量普遍下降,就在上个月,加拿大《赫芬顿邮报》刊文指出加拿大牛奶消费出现了逐渐减少的情况。事实上,牛奶消费量已下降25%,越来越多的人们选择美味的植物替代品代替牛奶,比如杏仁乳和豆浆。
8、美国
在美国,私人投资者将数百万美元投入生产素食产品的新兴公司,比如连微软公司巨头比尔盖茨都称赞的Beyond Meat公司。或者是Hampton Creek Foods(美国一家食品公司),这家公司获得了亚洲首富李嘉诚的2300万元投资。最近的全球市场调查公司Mintel更是发现,36%的美国人起码有些时候会购买素食了。
越来越多的国家开始倡导素食,越来越多的人开始茹素。这是一个良好的开端,素食文化已经成为一种崭新的饮食时尚。相信在不久的将来,我们会发现身边越来越多的人开始吃素,开始珍爱自己的生命,为自己和他人着想。
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佛教标准放生仪轨如果是横死,比如车祸、落水、喝药等,可以往生吗?居士:一个人有信愿行三资粮,不管佛号念的多与少、功夫浅与深,都能往生。可是有人说只有不生病才能往生。如果是横死,比如车祸、落水、喝药都不能往生,请法师开示。
大安法师:净土往生的条件,这是圣言量讲得很清楚的了,我们可不要随便去立一个什么条件。蕅益大师用非常精辟的语言概述《阿弥陀经》的核心意思:得生与否全凭信愿之有无。有信愿就一定能往生,如果没有信愿就不能往生。往生的品位是看念佛功夫的浅深。这两句话已经说得很明白,就不要去生很多的枝节。
那么往生是看你有不有信愿持名,没有说你生病不生病。你信愿持名,就是得了癌症也能往生;你没有信愿,你就是身体非常强壮也不能往生。跟你身体的生病不生病没有关系。
甚至有人还说,坐着才能往生,躺着不能往生。这个就越说越奇怪了。躺着怎么不能往生呢,连佛都是躺着涅槃的了。所以你能够坐着当然也好啊,端坐面西往生,祖师大德也作过示范,但祖师里面也有很多是躺着走的。也有坐着走的,站着走的,还有倒立着走的,那是个人风格问题。但是就往生这一点来说,跟生病不生病没有关系,甚至跟横死也没有关系。为什么呢?你只要具足信愿持名,已经握到了往生的资粮保证。就算是出了车祸,甚至喝毒药都能往生。这个有例子的,《印光法师文钞》谈到一个例子,说他有一个皈依弟子的母亲,那个皈依弟子三十多岁,经商。在外面奔波生了重病,去世了。去世以后他的母亲非常想念她的儿子,忍受不了失去儿子这样的痛苦,就喝毒药。喝毒药之后在那里打坐,在那里盘腿一坐就念佛。哎,往生的非常好。没有任何的痛苦,面色身心非常柔软,而且面上红红润润的,所以当地都引起了轰动。这不是横死吗?但她往生了。还有一个念佛行人,是由于讨债和家里各种各样的事情,就想不开,跳河了。后来出现什么情况?打捞他的时候发现,他站在水里,合掌面西。所以往生跟横死不横死没有关系,问题还是有没有信愿,能不能信愿持名的问题。