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姻缘放生几条鱼珠海鹌鹑能代放生吗【石金钱龟放生放哪里】
发表日期:2023-06-02 23:02| 来源 :本站原创 | 点击数:388次
本文摘要:放生功德怎么回向给自己亲人篦子现在有大锅灶的才有这种篦子,里面的三角形架是活的,蒸馒头是放进去上面铺上笼布,放上揉好的馍馍,卷子,花卷等,锅里放水,盖上锅盖大火烧

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“活着是为了吃饭”和“吃饭是为了活着”。哪句更有哲理?论吃饭的重要性!衣食住行吃饭在第二重要,盘点八十年代我们做饭的用具,全认识的都不年轻了。

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土灶台

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小时候每家都有两个大灶台,一个在主屋,连着大火炕。烧火把炕烧热,余热和烟再从烟筒出去,在冬天用。另一个灶台盘在偏房,我们也叫“饭屋”,在农历三月份挪锅台,主要是把锅端下来,放在饭屋的灶台上,用泥把锅和灶台糊起来,必须糊结实了,要不然冒生烟,做出的饭烟熏味,就九月份再挪回主屋。还有炒菜用的小锅台,一般盘在院子里,甚至用三块砖垫上炒勺就可以炒菜。

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大锅有铁锅和铝锅,铁锅都是黑色的,容易生锈,被腐蚀掉,铝锅有明显的优势,结实耐用,不易腐蚀。我家这口锅用了二十年了,发黑发黄印证了被使用过的岁月。八九岁的小朋友就会用大锅做饭了,站在板凳上刷锅,舀水,放米,许,腾馍馍,就是热馒头。带篦子的小锅用在炉子上或小锅台上,我们这儿管它叫“二锅子”。

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篦子

现在有大锅灶的才有这种篦子,里面的三角形架是活的,蒸馒头是放进去上面铺上笼布,放上揉好的馍馍,卷子,花卷等,锅里放水,盖上锅盖大火烧就行了。平时锅里熬饭,只用篦子的外圈,热馒头,热菜,一锅出。这个篦子用了很多年,看不出竹子的本色了。

笼扇

这种竹笼扇家里很少用了,都用不锈钢的,包子铺一直用这种竹笼扇,可以放五层,上面盖一个竹盖子,热气腾腾的,香味扑鼻。

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干粮筐

八九十年代的干粮筐是一根绳子挂在梁上的,放学第一件事是找干粮筐,站在椅子上拿干粮,干粮上挖一勺虾酱或咸菜,大口大口的吃起来,吃的非常香。

传盘

传盘只用在喜事大席上,小时候就盼着有席吃,吃平时吃不到的东西。传盘是大厨做好菜,放在传盘上,一次放两盘,端过来,不撒汤又隔热。尤其是端上“大件”,里面有汤,非常好用。

碟子盘子

碟子和盘子应该是一类吧!记得小时候的席是先上八个压桌碟子,很小的那种,再是平盘上的各种菜,最后上大件。小时候的好跟着坐席,可以吃大件鸡,鱼,肉。我最喜欢的是那一碗甜饭。

花碗

小时候大人用这种青白瓷碗,我奶奶用的是两道蓝杠的白瓷碗,我用的是印红花的碗,也用过塑料碗,还有一个小鱼的碗印象特别深。后来不知道怎么就没有,可能摔碎了。

小时候用过的勺子是瓷的汤匙,印着属于那个时代的小图案,还有大的盛汤的大汤匙,也有铝的,还有圆头的铝制小勺,用得最多,还有一个叉子用来吃饺子的。

攃种子

它的学名我还真不知道,只知道把萝卜土豆这类的,放上萝卜在它上面一按,萝卜就变成丝,比切的早快,还均匀,做萝卜汤,做包子馅,非常好用的。

蒜臼子

我奶奶家是这种石头蒜臼子,很重,捣蒜很好用,记得它靠着我奶奶家的大水缸,后来不知道去哪了,有时候刀不快了,就在水缸的外壁上蹭几下,刀就变锋利了。

高粱杆制品

高粱杆耙篮用来放馒头用,也可以放洗好的菜。钉的圆形的盖天,可以放生的水饺,烙的饼,生的馒头,蒸熟的馒头。还可以当锅盖,妙用多多。

火烧模子

在结婚的前两天,男方女方家里都会烙火烧,用模子印出来,点上红点,金鱼的,莲蓬的,树叶的,喜字的各种各样,还有一团面加一个红点。模子的形状也不同,火烧有压箱子的,有和花生糖果一起放在被子里的,还有用来撒的,小孩子们在地上抢。

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